27/03/2026

Manual de Sobrevivência na Cozinha

Quem não quer aprender a fazer refeições simples, gostosas e que sustentam de modo descomplicado? Esse foi o objetivo da atividade "Manual de sobrevivência na cozinha", que envolveu os alunos do 9º ano do Ensino Fundamental e do Ensino Médio da Unidade Granja Vianna, com apoio do Coletivo Voar. 

Divididos em grupos e orientados pelas nutricionistas Letícia Tuller e Danielle Ferretti e do Chefe de cozinha Marcos Santos, da Quitanda, parceira do Colégio Rio Branco, os alunos vivenciaram o processo de preparo das refeições. O cardápio incluía prato principal, salada e sobremesa: strogonoff de frango com arroz branco, salada de folhas e tomate e banoffe.

A atividade apoio os estudantes no desenvolvimento da autonomia, com uma vivência no preparo dos alimentos.